CHEF D’ÉQUIPE VITICOLE H/F
Description du poste
Envie de rejoindre une maison viticole réputée près de Saint-Tropez, où l’ambiance conviviale s’allie à la passion du terroir ?
Notre client vous accueille au cœur du vignoble et de la cave pour un poste aussi varié qu’enrichissant !
Vivez une expérience unique, au rythme des saisons, en alliant travail en extérieur, gestion d’équipe et découverte de la vinification.
Vos missions principales :
Côté vigne (de décembre à août) :Prendre en main la taille, l’ébourgeonnage, le palissage, et les vendanges en vert
Assurer le suivi sanitaire du vignoble et le contrôle de maturité des raisins
Encadrer et motiver les équipes de saisonniers lors des travaux en vigne
Côté cave (d’août à décembre) :Participer à toutes les étapes de la vinification : débourbage, collage, filtration, levurage, soutirage, assemblage
Veiller à l’hygiène du matériel et des locaux
Assister les œnologues tout au long des vendanges et de l’élevage du vin
Profil recherché :
Permis B indispensable
Expérience d’1 à 2 ans en viticulture/vinification appréciée
Capacité à encadrer et motiver une équipe, pédagogie et passion pour la vigne
La maîtrise de l’anglais est un vrai plus
Certiphyto et CACES chariot élévateur seraient appréciés, mais vous pouvez monter en compétences chez nous !
