Vétérinaire officiel à la DDPP d’Ille-et-Vilaine (H/F)

La DDPP d’Ille-et-Vilaine recherche actuellement un(e) vétérinaire officiel(le) au service d’inspection de l’abattoir de LA GUERCHE DE BRETAGNE.

Sous l’autorité du Préfet d’Ille-et-Vilaine, la DDPP met en œuvre les politiques publiques relevant du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, du Ministère de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté Industrielle et Numérique, du Ministère de l’Économie, des Finances et de la Relance et du Ministère de la Transition Écologique et de la Cohésion des Territoires, visant à assurer la protection et la sécurité du consommateur.

C’est pour travailler au sein du service de la sécurité et de la qualité sanitaires de l’alimentation que ce poste vous est proposé.

Les missions à assurer seront :

En lien avec les techniciens et les autres vétérinaires des service d’inspection vous réaliserez, :
– l’inspection ante mortem des animaux pour s’assurer de l’état de santé et de l’identification des animaux ainsi qu’au respect de la réglementation relative au bien-être animal par l’abatteur ;
– l’ inspection post mortem des viandes pour s’assurer qu’elles sont propres à la consommation
– la certification à l’exportation des denrées alimentaires

Par ailleurs, ce poste peut vous permettre de découvrir les missions d’une DDPP et les perspectives d’emplois qu’elle offre..

Date du poste à pourvoir : 01 mai 2023.

Formation initiale vétérinaire,
Connaissance des principes de l’HACCP et des règles d’hygiène applicables en industries agroalimentaires ou capacité à les acquérir.

Conditions :
– Formation en tutorat et formation continue lors de la prise de poste
– Véhicule pour les déplacements professionnels fourni, ainsi qu’un ordinateur portable et un mobile.

Réglementation sanitaire

Certificat de transport d’animaux vivants

Animaux d’élevage (bovins, ovins, porcins, …)

Nutrition animale