CDD

Vétérinaire abattoir DDPP (H/F)

Publié il y a 1 mois par PREFECTURE DU DEPARTEMENT
21150 VENAREY LES LAUMES
Clôture des candidatures : 15 janvier 2023
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Description du poste

Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire
Direction Départementale de la Protection des Populations de Côte d’Or

Intitulé de poste : VETERINAIRE OFFICIEL
ABATTOIR DE VENAREY LES LAUMES
ABATTOIR MOBILE LE BOEUF ETHIQUE

Poste ouvert aux candidats possédant un diplôme vétérinaire obtenu au sein de l’Union européenne

Missions 1 : Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments au sein des abattoirs et en atelier de découpe
– Réaliser l’inspection ante et post mortem des animaux amenés à l’abattoir
– Assurer la gestion des produits consignés et saisis : réaliser les inspections, enregistrer les décisions dans le logiciel informatique, faire connaître la décision
– Assurer l’inspection de l’abattoir de Venarey-les-Laumes et de l’abattoir mobile lors de ses déplacements dans le département 21
– Assurer la suppléance de la certification des échanges intraUE et exportation vers les pays tiers.

Missions 2 : Encadrement de l’équipe d’agents présents à l’abattoir Coordination avec le siège de la DDPP
– Participer aux réunions organisées par la cheffe du service ou la coordonnatrice abattoir ;
– Piloter le service vétérinaire d’inspection : faire les plannings des agents d’abattoir, répartir les missions des agents, s’assurer de la compétence des agents, – – informer le siège des difficultés d’organisation ;
– Rendre compte du fonctionnement de l’abattoir et du SVI auprès de la coordonnatrice abattoir ;
– Remonter les difficultés dans l’application de la réglementation ;
Être en relation régulière avec le responsable qualité de l’abattoir dans le cadre du suivi sanitaire de l’établissement ;
En l’absence des vétérinaires officiels du siège, valider et signer les certificats pour les échanges intraUE et les exportations vers les pays tiers.

Capacités d’adaptation

Connaissance des secteurs d’intervention

Réactivité

Réglementation

Expérience demandée

Débutant accepté
Il y a 1 mois
Clôture des candidatures : 15 janvier 2023
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