Ouvrier viticole / Ouvrière viticole (H/F)

Exploitation de 7ha70 en agriculture biologique et biodynamique, une partie des raisins sont vendus et l’autre partie est vinifiée au domaine depuis 2019. Le domaine est en développement commercial en France et à l’export.

En lien direct avec le chef d’exploitation vous suivrez et effectuerez l’ensemble des travaux suivants :
-à la vigne : taille, liage, ébourgeonnage, palissage, entretien.
-à la cave : vinification, tirage, remuage, dégorgement, habillage, expédition.

Possibilité de conduite d’enjambeur en complément du chef d’exploitation lors de période intense (rognage, effeuillage et travail du sol).

Le travail est en autonomie et seul environ 8 mois dans l’année, lissage des heures et emploi du temps adaptable.
Lors des périodes végétatives (avril-juillet) vous êtes en charge de gérer l’équipe de saisonniers (environ 8 personnes) ainsi qu’aux vendanges (environs 30 personnes).
– Grande autonomie et une grande curiosité
– Capacité à travailler seul et débrouillard
– Gestion d’équipes saisonnières (périodes végétatives et vendanges)
– Diplôme Bac ,Bac +2 ainsi que diplôme de taille Champenois
– Expériences Vigne/Vin, conduite d’enjambeur
– Sensibilité pour la nature, les animaux et le vins

Des connaissances en mécanique et bricolage (maçonnerie, travail du bois et du fer) sont nécessaires.