Ouvrier / Ouvrière agricole / Gaveur / Gaveuse de canards gras (H/F)
Description du poste
La ferme de Beauregard, située à 20 km de Limoges, spécialisée dans le gavage des canards et la transformation du foie gras, recherche un(e) gaveur(se) de canards pour compléter ses équipes.
Vous devez être rigoureux(se), méthodique et sérieux(se) dans votre travail.
De nature responsable, vous êtes prêt(e) à vous investir pleinement dans ce poste, au sein d’une entreprise de petite taille et d’esprit familial.
Vos principales missions :
* Gavage :
– Gaver les canards gras au moyen d’une machine récente ; le gavage s’effectue en début de matinée et fin d’après-midi,
– Contrôler la température et la ventilation de la salle de gavage,
– Nettoyer la salle de gavage,
– Respecter les normes d’hygiène (biosécurité).
* Gestion de l’élevage des volailles maigres (poulets, pintades, canettes) :
– Nourrir les volailles,
– Gérer les stocks de céréales,
– Entretenir les bâtiments (paillage, fumiers, lavage et désinfection),
– Entretenir le matériel.
* Travail dans l’abattoir (3 matinées par semaine) :
– Charger les volailles en caisse pour l’abattoir,
– Plumer les volailles,
– Nettoyer le poste de travail
Profil recherché :
Diplôme Polyculture Élevage ou production animale
Une expérience d’une année dans le secteur agricole serait un atout
