Ouvrier d’élevage Aquacole et de Production CaviarH/F

Fondée en 1991, l’entreprise maîtrise toutes les étapes de la production de l’esturgeon sibérien de l’œuf au caviar : écloserie, élevage et atelier de transformation sont sur le même site au Teich (33).

L’Esturgeonnière-Caviar Perlita propose un poste d’Ouvrier d’élevage Aquacole et de Production Caviar (H/F).

Fondée en 1991, l’entreprise maîtrise toutes les étapes de la production de l’esturgeon sibérien de l’œuf au caviar : écloserie, élevage et atelier de transformation sont sur le même site au Teich (33).

Profil recherché :

Polyvalent et appliqué, vous serez amené à travailler le poisson aussi bien à l’extérieur sur l’élevage qu’à l’intérieur dans le laboratoire de transformation dans le respect des bonnes pratiques sanitaires.

Flexible, vous devrez être prêt à répondre aux aléas des horaires liés à la production de caviar et aux conditions d’élevage.

De formation Bac Pro ou équivalent, aquacole de préférence, vous êtes avant tout passionné d’Aquaculture respectueuse de l’Environnement, intéressé pour être formé a une transformation exigeante et haut de gamme, certifiée ISO 22000, et vous aimez travailler en équipe.

Proposer un traitement adapté

Récolter le produit d’un élevage

Identifier un animal malade et informer les acteurs concernés (vétérinaire, /…)

Faire preuve de rigueur et de précision