CDI

CHEF DE CULTURE MARAICHAGE (OU MARAÎCHER.E MUNICIPAL) (H/F)

Publié il y a 1 semaine par MAIRIE
64122 URRUGNE
Clôture des candidatures : 8 juin 2024
Je postule

Je crée mon compte

Je souhaite que mon CV soit visible pour les recruteurs afin qu'ils puissent me contacter directement

Description du poste

Vous serez en charge de la mise en place du projet de maraîchage municipal dans sa globalité, en commençant par la création de l’exploitation sur le domaine agricole communale afin de produire et distribuer toute l’année, principalement des légumes, mais aussi des fruits qui seront fléchés prioritairement sur la cuisine centrale de la ville, en coordination avec les services de restauration municipale, mais aussi CCAS (épicerie sociale, aide alimentaire).

MISSIONS SPECIFIQUES AU POSTE
En amont :
– Mise en culture de la friche actuelle, préparation du terrain, mise en place de serres
– Mise en place du système d’irrigation
– Aménagement de bâtiment
– Approvisionnement du matériel et des consommables

Au quotidien :
– Travail du sol pour préparation des cultures, palissage, taille, utilisation des engins et outils agricoles avec outils trainés ou portés
– Gérer les irrigations
– Mettre en place le calendrier des cultures : planification, organisation et suivi annuel de la production maraichère en agriculture biologique selon le volume nécessaire, en concertation avec le chef de cuisine de la cuisine centrale et le responsable du service environnement
– Définir et améliorer les techniques de production et s’assurer de la présence du matériel et des approvisionnements nécessaires
– Mettre en place le plan de fertilisation des sols sans utilisation de produits pesticides, gestion de la PBI (protection biologique intégrée), afin de préserver l’environnement, mais aussi la qualité des produits et la santé des consommateurs
– Gestion courante de la régie de production maraîchère (plein champ et serre)
– Formation du personnel communal aux opérations culturales afin d’être relayé en son absence
– Organiser la récolte, le conditionnement, la conservation, le stockage, préparation des commandes, livraisons
– Gérer le budget dédié en lien avec le responsable du service environnement

Tâches saisonnières et/ou occasionnelles :
– Gestion et encadrement des saisonniers/stagiaires et accueil de public sur la ferme municipale
– Mise en place d’expérimentations (agroforesterie, permaculture, bio intensif etc.)
– Animation de journées pédagogiques à destination des scolaires et des citoyens

Expérience demandée

2 An(s) - en maraîchage biologique
Il y a 1 semaine
Clôture des candidatures : 8 juin 2024
Je postule

Je crée mon compte

Je souhaite que mon CV soit visible pour les recruteurs afin qu'ils puissent me contacter directement