Chargé d’inspection en abattoir (H/F)

La DDPP de la Manche propose un poste de technicien ou de technicienne pour une durée de 2 mois au niveau de son service d’inspection de l’abattoir bovin SOCOPA de Coutances avec une prise de poste à compter du 1er juillet 2023.

Au sein du service d’inspection composé de 16 techniciens et animé par une vétérinaire et sa suppléant, vos missions seront de participer à l’inspection des animaux afin de s’assurer :
– de la salubrité des viandes (contrôle individuel des carcasses des animaux abattus pour repérer les carcasses et les abats susceptibles d’être impropres à la consommation humaine)
– du respect des règles en matière de bien-être animal (contrôle des conditions de transport, de débarquement, d’acheminement, d’hébergement et d’abattage des animaux).

Avantages :

– Formation assurée
– Temps de travail : 32h40 sur 4 jours par semaine (25 jours de congés annuels + 4 jours RTT)
– Restaurant d’entreprise

Connaissance des animaux d’abattoirs, anatomie, pa

Maîtrise des règles d¿hygiène et de sécurité

Maîtriser la méthodologie du contrôle

Savoir dialoguer avec l’industriel et opérateurs